Orvosi nevén a cöliákia.
Sokan azt gondolják hogy magára a lisztre vagyunk "érzékenyek".
Pedig eredetileg a glutén nevű fehérjékre ami a vékonybélben okoz emésztőrendszeri problémákat.
A lisztérzékenységet sokszor csak felnőtt korban veszik észre, ami lehet hogy már 2 éves kora óta meglehet az embernek tünetek nélkül.
Gyakran hasi fájdalmak jelentkeznek amiért össze tévesztik a normális gyomorrontással. Egyeseknél kiütést, egyéb alergiás reakciókat is kiválthat.
Jelenleg még nem lehet tudni, hogy egyeseknél miért okoz hasi gondokat.
Sokaknál van esély arra, hogy kinövik a betegséget, de vannak akik életük végéig lisztérzékenyek maradnak.